Poderi Gianni Gagliardo

Il produttore

A La Morra, nel cuore delle Langhe, c’è una famiglia che da generazioni lavora la terra con un’idea precisa: conoscere di più per intervenire di meno.

Poderi Gianni Gagliardo coltiva 10 appezzamenti nelle più rinomate MGA del Barolo — da Monvigliero a Lazzarito Vigna Preve — in regime biologico certificato, con principi biodinamici. Ogni vite è curata individualmente. Le selezioni massali conservano le impronte genetiche originarie delle piante più vecchie.

In cantina non ci sono pompe: i vini si spostano per gravità, sfruttando il dislivello naturale. L’affinamento avviene sotto terra, al fresco e al buio. Nessun intervento tecnico superfluo. Solo tempo, equilibrio e rispetto.

Non è una cantina che insegue i volumi. È una cantina che insegue l’equilibrio. E se un vino non soddisfa, non esce in commercio.

I Barolo: nove cru, un territorio

La gamma Barolo di Gagliardo è un viaggio attraverso le Langhe. Nove interpretazioni diverse del Nebbiolo, ognuna legata a un cru, a un’esposizione, a un suolo differente.

• Barolo DOCG — il classico. L’ingresso nella gamma, il Barolo che racconta la casa.
• La Morra — il Barolo del paese. Eleganza e freschezza, l’annata che parla.
• Monforte — struttura e potenza. Il Nebbiolo nella sua veste più austera.
• Monvigliero — cru storico di Verduno. Finezza ed eleganza, il Barolo che sussurra.
• Lazzarito Vigna Preve — cru di Serralunga. Grande pregio, longevità.
• Fossati — profondità e carattere.
• Castelletto — tensione e balsamico.
• Mosconi — potenza e struttura.
• Serra dei Turchi — disponibile anche in Magnum. L’anima più intensa del territorio.

Otto Barolo, nove storie. Ma una sola filosofia: lasciare che il vigneto parli, e intervenire il meno possibile.

I rossi delle Langhe

Non solo Barolo. Gagliardo lavora altri vitigni piemontesi con la stessa cura:

• Dabatiè — Langhe DOC Nebbiolo, solo acciaio. Giovane, fragrante, il calice che si riordina da solo.
• San Ponzio — Nebbiolo d’Alba Superiore. Il Nebbiolo in versione più immediata, senza perdere profondità.
• La Matta — Barbera d’Alba Superiore. La Barbera come la si faceva una volta: ricca, piena, con acidità viva.
• Paulin — Dolcetto d’Alba. Il quotidiano che merita rispetto: frutto, semplicità, bevibilità.

I bianchi

Sul versante bianco, due vitigni con la stessa filosofia del rosso:

• Fallegro — Langhe DOC Favorita 100%. Mela, pera, fiori bianchi. Fresco, minerale, con quella sapidità che lo rende perfetto come apertura di pasto.
• Roero Arneis DOCG — Il bianco del Roero: morbido, profumato, con un finale mandorlato che lo distingue.

Le specialità

Qui la sorpresa: Gagliardo non fa solo vino.

• Barolo Chinato — il Barolo incontra le erbe aromatiche. Un dopocena che chiude la serata con eleganza.
• Vermouth di Torino Rosso — disponibile in due versioni (classico e Superiore). Il vermouth come si faceva una volta, con il Nebbiolo nel DNA.

Perché lo abbiamo scelto

Ogni vino che proponiamo ha un motivo. E Gagliardo ha il motivo più semplice che esista: dietro ogni bottiglia c’è un ragionamento, non un’etichetta messa lì per riempire uno scaffale.

• 10 MGA nelle più rinomate zone del Barolo
• Biologico certificato + principi biodinamici
• Selezione massale — impronte genetiche originarie conservate
• Gravità e affinamento sotto terra — nessun intervento superfluo
• Se un vino non soddisfa, non esce — qualità senza compromessi
• 23 referenze tra Gagliardo e Tenuta Garetto — una gamma completa, dal calice quotidiano al Barolo da invecchiamento

Abbinamenti per la stagione

La nostra selezione

Non vendiamo etichette. Vendiamo vini.

E quando scegliamo un prodotto, ci chiediamo: “Per chi è questo vino?”

Per Poderi Gianni Gagliardo la risposta è chiara: per i locali che vogliono dare ai propri clienti qualcosa che non trovano in ogni carta. Qualcosa che ha un motivo per esistere.